Кипр - третий по величине остров в Средиземноморье, располагается в восточной части. Посмотреть на карту Европы, становится понятным, почему история Кипра - это в первую очередь история набегов и завоеваний. Многочисленным соседним странам и монархам Кипр служил базой в Средиземном море, а также источником природных ресурсов. Принесшие цивилизацию греки на протяжении всей истории подвергались бесконечным нападениям: ассирийцы, персы, финикийцы, римляне, византийцы, венецианцы, турки, британцы. Завоеватели сменяли друг друга , но греческая цивилизация,хоть и наполовину, но отвоевала своё место под солнцем. Но это уже совсем другая история...
А сейчас хотелось бы рассказать, какой отдых и атмосферу предлагает нам Кипр.
Как добраться? А очень просто! У AirBaltic регулярные рейсы в Ларнаку, в летний период даже два раза в неделю. Домчит вас туда новенький CS300 – комфортный (сиденья откидываются как то по особенному удобно), менее шумный и какой то просто космический! Экранчики показывают всю информацию о полёте (актуально для тех, кто любит все держать под контролем ) Приятная музыка в салоне и приветливый персонал, очень успокаивающе действуют на психику, как опытных путешественников так и «непереубедимых» трусишек!
Ну а Кипр зарекомендовал себя , как отличное место для неспешного отдыха с семьей и детками или вторыми половинками. Безусловно, это всё там есть и никуда не делось и улучшается с каждым годом.
Но будем смотреть дальше, идти выше и выходить за рамки! Cейчас, во времена искушенных путешественников, сложно удивить. Берём машину или общественный транспорт, с ним на острове благо все налаживается - и вперед по побережью.
С берогов Айя-напы и до самого полуострова Акамас! Просто необходимо прочувствовать атмосферу этого острова и проникнуться «философией» жизни киприотов.
Кипр это «клуб по интересам»: лучшие клубы, рассветы и квадроциклы в Айя-напе, размеренный и респектабельный это про Пафос, быть в центре событий, тогда Лимассол, убежать от суеты вдвоём или с семьёй в Протарас, прогулки на яхте и шоппинг в Ларнаке. А еще есть живописные деревушки, церкви и монастыри, спрятавшиеся в прохладе кедровых лесов горного массива Троодос.
А столица острова Никосия, является одним из самых древних городов мира! И посетить её обязательно, хотя бы на день. Город разделён надвое между Кипром и непризнанной республикой Северный Кипр. Обе половинки Никосии выполняют роль столицы для своих государств.
Но по традиции начнём с лучшех пляжей. Их ооочень много, и все прекрасны по своему – песчаные с пологим входом в море, скалистые, дикие. С развитой инфраструктурой и синим флагом. На Кипре все пляжи муниципальные, и свой кусочек пляжа при отеле найти сложно, но возможно. И даже если нет, то это не будет проблемой, так как отели на первой линии размещают лежаки в нескольких метрах от пляжа, на зеленой травке. И полотенца выдают специальные – пляжные. У 5* иногда даже в неограниченном колличестве.
Лежак и зонтик на муниципальном пляже обойдётся всего в 5 евро за весь день– самая низкая цена в Европе.
Звания «лучший» в Айя-напе заслуженно удостоен Нисси-бич – это белый песочек и голубая вода, развитая инфраструктура, множество кафе и пляжных дискотек. Молодежь облюбовала этот уголок острова.
В Протарасе отдыхающие с семьями и местные ценят песчаные пляжи и неглубокое море в Фиговой бухте.
В Ларнаке это Маккензи и Финикидис.
В Лимассоле место найдётся всем - и семьям с детьми и тусовщикам. И самое главное, что никто никому не помешает J Пляжи песчаные, но песок не белый, а вулканический, оливкового цвета. Считается что он благотворно влияет на кожу.
На самом длинном пляже «Дамская миля» отдыхают местные, на «Губернаторском» отличные пляжные тусовки и огромные белые камни, а «Дассуди» это для семей с детками.
Между Лимассолом и Пафосом находится знаменитый пляж Афродиты – Петру то Ромиу. Один из самых красивых пляжей острова. Море здесь редко бывает спокойным, волны разбиваются о камни и ветер разносит запах йода.
По легенде именно в этом месте Афродита вышла из пены морской. Пляж небольшой, галечный. В сезон, как правило, народу там очень много, так как это один из экскурсионных пунктов, обязательных к посещению.
Легенда гласит, что если проплыть вокруг камня ночью... в полнолуние... три раза – вы навсегда останетесь молодым!
В Пафосе для пляжного отдыха подойдёт Корал Бэй. А в остальном побережье Пафоса - это каменистый берег с завораживающими видами и бущующими волнами.
Пафос вообще следует выделить, ведь это место отличается от других частей острова даже климатом. Cклоны гор здесь зеленее, дожди идут чаще, растут экзотические фрукты и зрееют прекрасные сорта винограда. А побережье полуострова Акамас, недалеко от Пафоса – одно из красивейших мест острова. К этому мы еще вернемся!
Что же посмотреть на острове?
Во-первых, пляжи это конечно хорошо, а вот посмотреть на них со стороны моря – это в разы лучше! Поэтому, отправляемся на морскую прогулку. Найти такое развлечение не будет проблемой, порт и прогулочные кораблики есть в каждом городе. Нашли выход на набережную – пол дела сделано! А в силу конкуренции цены на морские прогулки начинаются от 10EUR.
На выбор – пиратские корабли с пенными вечеринками, кораблики со стеклянным дном или семейный кораблик, на котором сам капитан занырнёт с вами в море
Особенно завораживающими прогулки будут в стороне Айя-напы и Протораса.
На сравнительно небольшом острове уместилось большое количество памятников природы, культуры, истории и исскуства. Развалины поселений каменного века, древние храмы, византийские монастыри, римские театры, веницианские крепости и даже готические соборы.
Так как остров «компактный» за день можно успеть осмотреть множество достопримечательностей.
В Никосии, все основные достопримечательности собраны в старом квартале города. Это византийская церковь Хрисалинотисса и церковь Трипиотис со знаменитым иконостасом, Дворец архиепископа, Кафедральный собор Св. Иоанна, Врата Фамагусты и Венецианская стена, которая тянется вдоль старого города.
Недалеко от Лимассола находится Древний Курион один из крупнейших городов-государств острова. До наших дней там сохранились римские бани и дома, святилище Аполлона Хилатского, античный амфитеатр и многочисленные мозаики.
Древние мозаики – это мурашки, которые бегут от осознания того сколько им лет и как же тогда выглядили стены, если пол выполнен так филигранно.
Отдельного внимания заслуживает театр, который был построен в 2 веке до н.э. Он стоит полукругом к морю и вмещает до 3500 зрителей. Театр был отреставрирован в 60-х годах. А летом в театре устраиваются представления и концерты греческой музыки.
Город был возведен на равниной вершине 70 метрового утеса - представляете какой вид. Да и вообще, хоть это и туристический обьект, но есть в нём флер таинственности и особого очарования.
А еще после посещения Куриона вы узнаете, что древние греки изобрели– теплые полы! Дада, без шуток. Но не слова более!
На полуострове Акамас сохранились руины древних городов Морион и Авагос, монастырь Айос-Георгиос, а территорию расположенного южнее залива Лара-Бич облюбовали зеленые и большеголовые черепахи.
Вид черепах, обитающий в районе Лары - исчезающий, поэтому государственные службы строго охраняют эту территорию. А волонтеры защищают яйца, от любопытных, специальными сетками.
Полуостров Акамас это заповедник и природа там охраняется на государственном уровне.
Проехать на машине самостоятельно там не представляется возможным, так как асфальтированных дорог на Акамасе нет. Туристов это не останавливает, но такие приключения редко заканчиваются благополучно – застрять на маленькой прокатной машинке в песках.. так себе денёк!
Незабываемые впечатления лучше получить от экскурсии на джипах. Вот это и правду вау! «Голопом» по диким дорогам и обязательно к посещению - Голубая лагуна, Лара-бич, купальня Афродиты («супер-зрелища не ждите, но водичкой для вечной молодости умыться – надо!»- так сказал наш водитель Пол) и прогулка вдоль каньон Авакас.
А в конце дня ужин в одной из рыбных таверн с прекрасным видом.
Горы Троодоса — природный заповедник и горнолыжный курорт. Там же находятся многочисленные церкви и монастыри, некоторые из них включены в Список мировых культурных ценностей ЮНЕСКО и находятся под охраной государства.
А еще для того, чтобы прочувствовать местный колорит и атмосферу Кипра нужно посещать не экскурсионные обьекты, не места маст сии, а деревушки на побережьи или в горах.
В них скрываются все прелести острова:
- ферма клубники в деревушке Дериния недалеко от Айя-напы. Можно даже поучаствовать в сборе урожая, так как клубника там выращивается интересным способом – в подвешенном состоянии.
- в Ларнаке уютный старый город и прекрасная набережная и мол, на котором можно провести отличное утро занимаясь йогой. Ощущения непередаваемые – как будто париш над морем, солнце совсем не мешает, так как морской ветерок будет обдувать вас, как комфортный кондиционер.
- Ферма осликов в деревушке Скариноу. Прекрасное место, семейное. Здесь и на осликах покататься или просто покормить их, и в небольшой музей восковых фигур зайти, и старый пресс для изготовления масла посмотреть и оливковое дерево, возраст которого 1500 лет, увидеть!
- в живописной деревне Лемона, примерно в 17 км к северу от города Пафос. На склонах горного массива Троодос, природа создала все условия для созревания самого лучшего винограда. Семейная винодельня Тсангаридис лучшее тому подтверждение.
Очень уютное и аутентичное место, с возможностью не просто попробовать вино, но и увидеть процесс приготовления.
- А в деревушке Летимбо, тетушка София покажет как делается кипрский сыр халлуми и печется кипрский хлеб. Накормят, напоят и может даже разрешат замесить тесто по особому рецепту
Дайвинг на Кипре
Дайвинг на Кипре не будет таким же зрелищным как в Карибском или Красном море, но предлагает вполне неплохие виды начинающим и опытным дайверам.
Флора и фауна Средиземного моря не отличается особым разнообразием, но зато в нем много затонувших кораблей, пещер и других любопытных объектов. Лучшие места для погружений расположены вокруг Пафоса, Лимассола, Ларнаки и Айя-Напы.
В Ларнаке находится один из самых интересных дайв-объектов мира — затонувший шведский паром «Зенобия», потерпевший крушение в 1980 году. Никто не пострадал, только сам паром и грузовики, которые лежат на морском дне на глубине около 40 метров.
В Пафосе дайверам будет интересно увидеть греческое судно, потерпевшее крушение в 1975 году при невыясненных обстоятельствах, и уникальный природный памятник, похожий на амфитеатр .
В водах недалеко от Лимассола тоже много кораблей на разных глубинах, от 7 до 23 метров. Есть пещеры, похожие на древние гробницы, где можно понаблюдать за обитающими там симпатичными рыбками.
В Айя-Напе есть очень живописный каньон с кораллами, пещеры и останки древних финикийских деревянных кораблей на глубине примерно 25 метров.
Есть даже специально затопленные обьекты, но от этого не менее интересные для исследования.
Фрукты Кипра.
Почему отдельным пунктом, спросите вы? – Потому что, это визитная карточка острова, как и море. Арбузы, дыни, клубника, особенные маленькие бананы и даже экзотические фрукты растущие благодаря климату Пафоса! В свою очередь, разнообразие кипрских цитрусовых просто завораживает: апельсины, лимоны, лаймы, миньолы, несколько сортов мандаринов, помело и другие местные виды. А запах цветущих деревьев это настоящее волшебство! Можно собирать их и увозить домой.
Кухня Кипра.
Важный пункт – вода. Пить и кипятить воду из под крана не рекомендуется. Поэтому киприоты покупают бутилировонную или заполняют канистры на специальных водных станциях.
Пить на Кипре хочется всегда, когда немного адаптируетесь, возможно захочется меньше, но больше чем обычно - запас воды лучше иметь при себе.
Что касается еды, то на Кипре вкусно ВСЁ! И фрукты-овощи, и жаренный сыр халлуми и превосходный хлеб (за неделю «ушла» годовая норма белого хлеба- осторожней!), морепродукты и мясо.
Кухне Кипра хочется посвещать стихи и песни. Киприоты знают толк в еде! Одна баранина «клефтико» чего стоит! Нежнейшее мясо, которое томится в традиционной печи много часов и потом буквально тает во рту!А картошка!!! Местная, огромная, вкуснейшая! Порезанная на полосочки и запеченная.
Важный совет – идти надо туда, где сидят местные.
И обязательно «мезе»... это не одно блюдо и даже не два...это пир из 13-20 блюд. Неопытные наедаются еще на стартерах, но это ошибка, так как самое вкусное только впереди. Вам несут и несут и несут... И когда вы уже не можете дышать приносят клефтико, сувлаки (шашлык), стифадо. Традиционно мезе бывает рыбным или мясным, подаётся в тавернах, минимум на двух человек и стоит примерно 18-20EUR. Потом десерт и кипрский кофе. Вот вам небольшая шпаргалка:
Русско-греческий "кофейный" разговорник:
Кофе по-кипрски - Киприако кафé
Кофе без сахара - Скéто
Кофе средней сладости с 0,5 ч.л. сахара - Мéтрио
Кофе сладкий с 1 ч.л. сахара - гликó
Очень сладкий кофе - вари гликó
Это шпаргалка пригодится, поверьте!
Киприоты раз в неделю обязательно устраивают себе такой ужин или обед всей семьёй. Они неспешно вкушают еду, общаются и наслаждаются жизнью. Еда, как они говорят, это просто повод. Этому стоит поучиться нам – не спешить, никуда не бежать и быть в моменте. Такая важная мысль, почему то, посетила нас именно во время традиционного кипрского ужина.
Агротуризм
«Агротуризм – это проживание в сельской местности, в настоящих деревенских домах, с возможностью окунуться в быт и традиции той или иной нации.»
Кипр предлагает больше, чем просто красивые пляжи. Сейчас этот аспект туризма на Кипре развивается очень стремительно. Государство и фонды предоставляют большие возможности для востановления деревенских резиденций и сохранения аутентичности в окружении ароматных садов, живописных мощенных улочек с уникальной местной исторической архитектурой.
Агротуризм это множество интересных занятий – помочь фермерам в их повседневной работе по уходу за домашним скотом, принять участие в подготовке традиционных продуктов, понаблюдать как собирают фрукты и овощи, и поучаствовать в сборе, ознакомиться с традиционной кипрской винной деревней, увидеть производство меда и сыра.
А потом дышать свежим горным воздухом и наслаждаться тишиной и цикадами.
Ну и на последок список #mustdo на Кипре:
Искупаться в бухте Петра-ту-Ромиу, откуда, согласно легенде, вышла из пены морской богиня Афродита, и обрести вечную молодость и красоту.
Съездить в маленькую винодельню на дегустацию «Коммандарии» и других вин.
Почувствовать дыхание истории в древнем Курионе.
Поужинать от души в аутентичной кипрской таверне и выпить с хозяином по рюмочке ликера или кипрского кофе.
Купить в деревне Лефкара скатерть ручной вышивки и кипрские сладости.
Всю ночь протанцевать на дискотеках Айя-Напы и встретить рассвет на берегу моря.
Понаблюдать за фламинго на соленом озере недалеко от Ларнаки
Покататься верхом на ослике по имени Бетховен или Отелло на ферме «Голден донкис» где то между Ларнакой и Лимасолом и получить «водительское удостоверение»
Посмотреть издалека на город-призрак Варош в Фамагусте (внутрь зайти можно, но дорого — штраф 500 EUR)
